Présentation partenaire :
Depuis 5 générations, la famille jamart cultive la vigne et élève les vins dans la plus pure tradition Champenoise, la rigueur et l'amour du métier. La diversité de provenance de nos raisins permet de vous proposer une gamme complète de produits...
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Descriptif technique :
CUVÉE demi-sec
Proportion des cépages assemblés : 80% de Pinot Meunier, 20 % de Chardonnay.
Mode d’élaboration : Cuves
Commentaires de l’œnologue : Bernard RICHER
La teinte est jaune paillée avec des reflets verts très clairs qui apparaissent derrière une mousse blanche et fine.
Les bulles sont très fines et vives. Le nez est ouvert et marie des senteurs de compote vanillée, de fruits charnus (pêche/prune) avec des notes fleuries de tilleul.
La bouche est fraîche, friande, les sensations fruitées s’expriment généreusement et une touche de caramel au lait s’exprime en finale.
Conseils de dégustation :Servir entre 6° et 9°.
Descriptif qualité:
Coup de Cœur : Guide EUVRARD GARNIER (John Euvrard, ex sommelier de Paul Bocuse).
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