Le domaine
Fondée en 1859, la Maison Louis Jadot contrôle 150 ha de vignobles en Bourgogne, dont 70 ha en Côte d'Or : le Domaine des Héritiers Louis Jadot, le Domaine Louis Jadot, le Domaine Gagey et le Domaine du Duc de Magenta. Depuis sa création, la Maison Louis Jadot s'est développée harmonieusement sur l'ensemble des appellations bourguignonnes, des grands crus aux appellations régionales, exprimant à travers ses vins une Bourgogne vraie, tournée vers le futur et fière de ses origines.
Le Vosne Romanée de la Maison Louis Jadot est vinifié comme les Grands Crus rouges : en cuves ouvertes pendant 3-4 semaines, puis élevage en fûts de chêne pendant environ 12 mois.
C'est un vin élégant, soyeux et d'une grande finesse dégageant des arômes intenses de fruits rouges et noirs bien mûrs et d'épices.
Les tanins sont élégants.
C'est un vin équilibré.
Il sera un compagnon idéal pour des viandes rouges et gibiers en sauce, ainsi que la majorité des fromages.
Garde de 10 à 12 ans.
Cépages: 100% Pinot Noir
Contenance: 75cl
Situation : Le vignoble de Vosne Romanée est située au Nord de Nuits Saint Georges et au Sud de Vougeot.
Les deux communes de Vosne Romanée et de Flagey Echezeaux peuvent prétendre à l'appellation Vosne Romanée, qui ne produit que des vins rouges.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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